Lasagne di kamut

La pasta Columbro nasce esclusivamente da terre fertili, sane e nutrienti per ogni tipo di seme che trova dimora nei rispettivi campi. I grani selezionati dal Pastificio Columbro, infatti, provengono rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Perché se ogni pianta trova nutrimento dalla terra, anche la terra si nutre dalla pianta che cresce sopra di sé. Tutti i terreni scelti dal Pastificio Columbro vengono trattati da persone vere che credono fortemente nella genuinità e nella bontà dei prodotti che la natura ci può offrire. Le lasagne del pastificio Columbro vengono prodotte con farina di grano khorasan kamut e lavorate secondo metodi tradizionali e con le trafile in bronzo.