L’azienda San Giovanni è costantemente impegnata nel migliorare la qualità dei propri vini attraverso la scrupolosa cura dei vigneti e l’utilizzo di metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente, in uno stretto legame con il territorio e la tradizione.
I vigneti si estendono sulle affascinanti e suggestive colline del Piceno, a pochi chilometri da Offida.
Chi si occupa di agricoltura sostenibile, privilegia pertanto quei processi naturali che consentono di preservare la “risorsa ambiente”, evitando così il ricorso a pratiche dannose per il suolo (come le lavorazioni intensive) e a sostanze chimiche (pesticidi, ormoni, ecc.) e utilizzando fonti energetiche rinnovabili.
Vitigno: Montepulciano, Sangiovese
Colore:
Rosso rubino intenso e leggere note violacee
Profumo:
Ampio e fine, ricco di note di frutta rossa complessa e spezie dolci
Sapore:
Secco, ampio ed elegante nelle note di frutta rossa
Consigli del produttore
Abbinamento: Ottimo con arrosti, piatti piccanti, formaggi forti
Note di servizio: Servire alla temperatura di 18° C in bicchieri da rossi importanti
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