Pizza bianca romana

Nel pieno centro di Roma, dove la storia si confonde in modo assolutamente armonico e magico con le nuove tendenze dei giovani di ogni parte del mondo c’e’ da sempre “Forno Campo de’Fiori”. Qui la tradizione non ha mai ceduto il passo a facili espedienti. Mario, Dino e successivamente Fabrizio, hanno formato un team di esperti panificatori che ogni giorno produce e propone lo stesso pane, la stessa pizza e le stesse specialità che da più di 30 anni deliziano i palati di vecchi e nuovi avventori. Pizza bianca – e’ un prodotto estremamente leggero e delicato, fatto con farina, acqua, sale, lievito, ed olio extra vergine di oliva; si può mangiare come un semplice pane o come un panino; può essere farcito con una infinita gamma di ripieni (dalla nutella alla mortadella).