La Liquoreria Carlotto conta una produzione annua di circa 25.000 bottiglie, con lavorazione in lotti di produzione non superiori ai 500 litri proprio per garantire al prodotto elevata qualitĂ . Nei liquori trovano intreccio due âcorrenti liquoristicheâ: quella mitteleuropea e quella italiana. Alla prima appartengono i liquori piĂš antichi, come il Rosolio, lâAmaroâ900 e lo Zabaione; alla seconda, i liquori piĂš moderni come il Cordiale, la China di Carlotto, lâAperitivo BiancoRosso ed il famoso Fior dâAgno (giĂ premiato nel 1921). Nonostante gli anni passati dal suo esordio è ancora il Rosolio il liquore piĂš amato dalla clientela, vanto e pregio della Liquoreria. La China DI Carlotto (Alc. 28% Vol.). Eâ un gradevolissimo elisir ottenuto da infusi di Chincona Calyssaia e Chincona Succirubra, felicemente uniti a infusi di agrumi esotici ed erbe aromatiche. Eâ un ottimo dopo pasto e, con un poâ di seltz, un gradevole aperitivo.
China
Informazioni
- Azienda: Liquoreria Carlotto
- Regione: VENETO
- Provincia: Vicenza
- Luogo: Valdagno
- Telefono: 0445480814
- E-mail: info@carlotto.it
- Sito a: www.carlotto.it