Ecotipo di cannellino nano dal seme cilindrico – allungato e affusolato di colore bianco con macchie rosso violacee a volte nere, non uniformi: molto bello anche a vedersi. Pianta che allo stato ceroso presenta dei baccelli lunghi e di colore giallo chiaro. In cucina è consigliato per un piatto unico con la pasta o da solo come contorno.
Fagioli di Sarconi
Informazioni
- Azienda: Az. Agr. Belisario
- Regione: BASILICATA
- Provincia: Potenza
- Luogo: Sarconi
- Telefono: 097566280
- E-mail: info@fagiolidisarconi.it
- Sito a: www.fagiolidisarconi.com
