Nell’emozionante e suggestivo paesaggio delle Langhe, si trovano tante piccole cascine, nelle quali ancora oggi sapienti contadini riescono con il duro lavoro, e la passione, a ottenere i preziosi frutti di una terra mai troppo generosa.
Le Langhe sono rinomate per il buon vino, il pregiatissimo Tartufo Bianco e le nocciole, in queste terre la resa non è mai elevata, ma la qualità dei prodotti risulta eccezionale. Dopo essere state sgusciate le nocciole sono tostate in uno speciale tostino elettrico in grado di tenere sotto controllo il tempo di tostatura, la temperatura di riscaldamento, di raffreddamento e il flusso di aria che arriva al prodotto, al fine di ottenere un altissima qualità.
