Amaro artigianale alla birra

Informazioni

  • Azienda: Birrificio San Quirico
  • Regione: TOSCANA
  • Provincia: Siena
  • Luogo: San Quirico d'Orcia
  • Telefono: 0577898193
  • E-mail: info@birrificiosanquirico.it
  • Sito a: www.birrificiosanquirico.it

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I nostri superalcolici sono ottenuti estraendo i principali sapori e aromi delle materie prime della birra (malto e luppolo) lasciate in infusione in alcool. Al liquore si aggiunge poi una soluzione zuccherina che lo rende piĂą amabile, mentre nell’amaro lo zucchero viene aggiunto in quantitĂ  molto limitata, al fine di esaltare le caratteristiche organolettiche.