Confettura di cipolle di Tropea

Deliziosa, croccante  e rossa, sono queste le caratteristiche che rendono tanto desiderata ed appetibile la “Cipolla  Rossa di Tropea Calabria IGP“ , definita per le sue qualità “Oro Rosso di Calabria” La  “Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP” viene coltivata lungo la costa medio alta tirrenica calabrese, su appezzamenti assolati prospicienti il mare che si affacciano sull’isola di Stromboli, il leggendario  vulcano delle Eolie. La particolare dolcezza che si distingue da ogni altra varietà di cipolla, la croccantezza e la piacevolezza al palato è un magico regalo della natura dovuto a fattori generici, climatici e pedologici.