Monocultivar coratina in purezza da agricoltura Biologica, raccolta a mano a inizio invaiatura tra la fine di Ottobre e primi di Novembre. Limpido, di un bel colore giallo con netti riflessi verdolini. Fruttato medio-intenso e molto fresco, persistente, con netti sentori vegetali d’erbe ed ortaggi spontanei di campo (tarassaco, cicoria e ravanello), foglia d’ulivo e bratte di carciofo.
Olio Extravergine di oliva Az. Agr. Nicola Monterisi
Informazioni
- Azienda: Az. Agr. Nicola Monterisi
- Regione: PUGLIA
- Provincia: Barletta Andria Trani
- Luogo: Andria
- Telefono: 3470625340
- E-mail: oliomonterisi@gmail.com
- Sito a: www.oliomonterisi.com
