Il Ratafià di Andorno alle ciliegie nere è uno dei più antichi e caratteristici liquori Piemontesi. Già nel 1600 l’Ordine Cistercense nel Monastero di S. Maria della Sala in Andorno produceva un liquore che in seguito assunse il nome di Ratafià. Giovanni Rapa, fondatore dell’omonimo Liquorificio, raccolse la tradizione ed iniziò nel 1880 la sua produzione.
Ratafià
Informazioni
- Azienda: Liquorificio Rapa Giovanni
- Regione: PIEMONTE
- Provincia: Biella
- Luogo: Andorno
- Telefono: 015473605
- E-mail: info@liquorificiorapa.it
- Sito a: www.liquorificiorapa.it
