Il rosolio alle foglie d’ulivo di Masseria Il Frantoio è un vero gioiello per gli amanti dei liquori fatti in casa. Questa antica Masseria di Ostuni produce e distribuisce a proprio marchio una serie di prodotti gastronomici pugliesi dal gusto ricercato. Tra questi particolarmente interessante è la proposta di rosoli fatti in casa, tra cui spicca quello di ulivo, realizzato secondo unâantica ricetta segreta ritrovata in un vecchio documento all’interno della Masseria: questo liquore è unico nel suo genere. Si racconta che un giorno, all’ombra degli olivi dellâantica masseria Il Frantoio ad Ostuni, donna BimbĂŹ si dedicasse alla lettura di alcuni fogli ingialliti. Erano scritti di pugno da una sua bisavola e narravano di una ricetta speciale: “il rosolio di foglie dâolivo”. Fu cosĂŹ che Donna BimbĂŹ, vissuta in questa masseria agli inizi del secolo scorso, scoprĂŹ i segreti di questo squisito liquore e lâaffascinante storia del suo nome.
Rosolio di foglie di Ulivo
Informazioni
- Azienda: Masseria Il Frantoio
- Regione: PUGLIA
- Provincia: Brindisi
- Luogo: Ostuni
- Telefono: 0831330276
- E-mail: info@masseriailfrantoio.it
- Sito a: www.masseriailfrantoio.it