In un primo tempo l’attività fu incentrata esclusivamente sulla produzione di pane. Successivamente si pensò di provare a produrre in loco una specialità del chierese: i grissini. Anziché copiare la ricetta tipica, si cercò di ideare una formula originale di grissino rubatà, lavorando il prodotto in modo rigorosamente manuale e scegliendo le materie prime migliori. La scelta si rivelò vincente e permise alla ditta di consolidare la propria presenza sul territorio.
Rubatà
Informazioni
- Azienda: Montan e Follini
- Regione: PIEMONTE
- Provincia: Asti
- Luogo: Berzano San Pietro
- Telefono: 0119920679
- E-mail: info@montanfollini.it
- Sito a: www.montanfollini.it
