Forti Bassanesi

La nostra produzione è totalmente artigianale, seguendo le più antiche ricette tradizionali, fatte con impasti preparati usando lieviti selezionati. Piccoli dolcetti irresistibili tanta è la varietà che vi proponiamo. Dalle brioches fresce alle tortine con creme e frutta fresca, preparate dalle mani esperte dei nostri fornai che, con tanto amore, lavorano ingrediente di prima scelta ogni giorno. È una ciambella cosparsa di grossi frantumi di zucchero in piano, dal sapore speziato, la quale veniva usata dalle vecchie cuoche delle cucine patrizie per rendere più saporite le pietanze. La ricetta, creata da dolciari locali del XVIII secolo, viene tramandata di generazione in generazione con cura e passione.