Prodotta con il nostro Balsamico San Giacomo, un po’ di zucchero e agar agar (gelificante naturale estratto da alghe). Abbiamo pensato, ormai 15 anni fa, di dare una dimensione diversa al gusto agro dolce che solitamente si trova nel Balsamico, una consistenza morbida e quasi cremosa. Ideale e perfetta con formaggi a media e lunga stagionatura, carne di maiale e dolci.
Gelatina di Balsamico
Informazioni
- Azienda: Acetaia San Giacomo
- Regione: EMILIA ROMAGNA
- Provincia: Reggio Emilia
- Luogo: Novellara
- Telefono: 0522651197
- E-mail: info@acetaiasangiacomo.com
- Sito a: www.acetaiasangiacomo.com
