Una ricetta speciale, gustosa e originale: un’autentica esperienza gastronomica tutta da assaporare. Tutto il sapore mediterraneo del pomodoro maturo essiccato al sole per racchiudere, al suo interno, uno squisito ripieno a base di crema di verdure e capperi, dal successo garantito.Un delizioso antipasto e/o aperitivo, da servire con carciofini e olive, filetti di acciughe e formaggi stagionati. Il sapore deciso e intenso del pomodoro secco si presta molto bene per arricchire qualsiasi piatto, dal buon minestrone di verdure ai secondi di carne, o per dare un tocco di colore e sapore a tartine e bruschette.
Decisamente consigliato l’abbinamento con un buon vino rosso corposo.
Pomodori ripieni in olio d’oliva
Informazioni
- Azienda: Domenico Manca
- Regione: SARDEGNA
- Provincia: Sassari
- Luogo: Alghero
- Telefono: 079977215
- E-mail: info@sangiuliano.it
- Sito a: www.sangiuliano.it
