Nato nel 1979, Falesco è all’origine delle attività di Famiglia Cotarella. Un patrimonio costruito dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, oggi raccolto e coltivato dalle nuove generazioni. La filosofia di un’azienda non può essere fatta solo di parole. La filosofia di un’azienda è la colonna portante di tutte le scelte che quell’azienda fa, in tutti i suoi campi di azione. Noi crediamo nei nostri valori e il nostro impegno sta nell’agire sempre nel loro rispetto. Solo così riusciremo ad ottenere un prodotto finale che ci rende veramente soddisfatti ed orgogliosi di noi stessi come azienda, come persone, come famiglia. Montiano è acclamato sin dagli esordi come uno dei più grandi e innovativi rossi italiani, è frutto di un taglio di uve Merlot impiantate da innestatori di Montpellier in una terra tradizionalmente vocata ai vitigni bianchi.
Vitigno: Merlot 100%. Colore: rubino profondo. Profumo: a larghissimo spettro aromatico in cui si fondono deliziose note di vaniglia, piccoli frutti rossi, strati di confettura e prime complessità di spezie dolci. Gusto: al palato appare di completa aristocratica rotondità e morbidezza, assai elegante nei sapori e di particolare godibilità e persistenza gustativa. Abbinamenti: a tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di carne. Ottimo con un brasato al vino rosso.
