Fare salumi per noi è sempre stata una prerogativa. Farli come si faceva una volta è l’obbligo morale della nostra azienda. I salumi Spigaroli possono ritenersi unici e speciali. È il primo salame della stagione, realizzato utilizzando carne della coscia e rifilature del culatello molto magra, macinata appena più fine di quelli normali viene insaporito con la classica concia della Bassa.
Spigarolino
Informazioni
- Azienda: Antica Corte Pallavicina
- Regione: EMILIA ROMAGNA
- Provincia: Parma
- Luogo: Polesine Parmense
- Telefono: 0524936539
- E-mail: relais@acpallavicina.com
- Sito a: www.fratellispigaroli.it
