Cannacca

Informazioni

  • Azienda: Salumificio Campidese Su Sartizzu
  • Regione: SARDEGNA
  • Provincia: Cagliari
  • Luogo: Monastir
  • Telefono: 0709177932
  • E-mail: susartizzu.com@gmail.com
  • Sito a: www.susartizzu.com

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Il Salumificio Campidanese Su Sartizzu® è una seria azienda a conduzione familiare le cui radici tradizionali dettano delle regole che, oggi come una volta, permettono di garantirvi la qualità e la costanza di un prodotto dal gusto deciso, controllato sulla quantità di parti grasse mai in eccesso e sulla qualità delle carni, sempre fresche. A conferma di ciò possiamo vantare il possesso del bollo della Comunità Economica Europea (C.E.E.). La salsiccia o salciccia è carne di suino, triturata, salata, aromatizzata e insaccata in budella di piccolo diametro che vengono legate e divise in modo da formare una serie di piccoli rocchi.