Il padre di Carlo, Venicio, trasferisce la sua attività in Arzignano nel 1967 arrivando con la moglie Mariella da Recoaro Terme. Carlo cresce, nel frattempo, tra zucchero e farina ed entra in azienda appena finito il militare, diventando così l’ esponente della sesta generazione di pasticceri della famiglia. Nell’ottobre 2000 viene aperto il nuovo locale nella sede attuale. E’ uno dei membri fondatori di Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
Si parte il mattino con una proposta variegata di brioche, krapfen, tortine ed altre dolcezze che ben fanno cominciare la giornata ai numerosi clienti che arrivano per la colazione. Durante la giornata è a disposizione anche un vasto assortimento di pasticceria mignon, di biscotti anche già confezionati e pronti per il take – away, praline, macaron e le torte più conosciute della pasticceria: la Gata, la Delicata, il Gatò al pistacchio, la Lamponcina, la Foresta nera, naturalmente accanto alle torte della tradizione Italiana.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.