L’amaretto di Mombaruzzo è prodotto senza farina, con una curata ricerca delle materie prime, con una preparazione giornaliera che permette e garantisce una assoluta freschezza del prodotto. La ricetta dell’amaretto di Mombaruzzo non fu mai scritta ma tramandata e custodita gelosamente tra gli eredi della famiglia Moriondo. Alessandro ne è venuto a conoscenza solo grazie alla simpatia e al bel rapporto nato tra lui e Mario Pessini, che oltre alla ricetta gli ha insegnato ogni trucco e magia che in ogni mestiere serve per ottenere l’eccellenza.
Amaretti di Mombaruzzo
Informazioni
- Azienda: Amaretti Moriondo Virginio
- Regione: PIEMONTE
- Provincia: Asti
- Luogo: Mombaruzzo
- Telefono: 014177248
- E-mail: amaretti@moriondovirginio.it
- Sito a: www.moriondovirginio.it
