Amaretti di Mombaruzzo

Informazioni

  • Azienda: Amaretti Moriondo Virginio
  • Regione: PIEMONTE
  • Provincia: Asti
  • Luogo: Mombaruzzo
  • Telefono: 014177248
  • E-mail: amaretti@moriondovirginio.it
  • Sito a: www.moriondovirginio.it

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L’amaretto di Mombaruzzo è prodotto senza farina, con una curata ricerca delle materie prime, con una preparazione giornaliera che permette e garantisce una assoluta freschezza del prodotto. La ricetta dell’amaretto di Mombaruzzo non fu mai scritta ma tramandata e custodita gelosamente tra gli eredi della famiglia Moriondo. Alessandro ne è venuto a conoscenza solo grazie alla simpatia e al bel rapporto nato tra lui e Mario Pessini, che oltre alla ricetta gli ha insegnato ogni trucco e magia che in ogni mestiere serve per ottenere l’eccellenza.