Audace

Informazioni

  • Azienda: 32 Via dei Birrai
  • Regione: VENETO
  • Provincia: Treviso
  • Luogo: Onigo
  • Telefono: 0423681983
  • E-mail: info@32viadeibirrai.com
  • Sito a: www.32viadeibirrai.it

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Il nome della birra bionda forte speziata 32, dedicata alle donne che tendenzialmente amano le birre doppio malto poco amare, è ispirato ad un profumo. Nel 1936 Marcel Rochas crea il suo profumo “Audace” ma non riscontra tanto successo in quanto poco pubblicizzato. Nel 1971 viene riproposto e diventa famoso. Quest’ultimo diceva a proposito dei suoi profumi: “On doit respirer une femme avant même de la voir.” Birra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Abbinamento suggerito: cibi senza salse grasse ma sostanziosi, affumicati o salati come montasio stravecchio e ostriche, in quanto birra poco luppolata.