Appena un ettaro di terra, esposta ai sentori salmastri del Mediterraneo: su questo terreno si gioca il confronto e il connubio fra l’intensità del Nero d’Avola e la gentilezza del Frappato, vitigno suadente e dagli aromi fruttati. Il fascino della Sicilia sta anche nei suoi contrasti, capaci di fondersi in sintesi seducenti: in questa contrapposizione si definisce la personalità di questo Cerasuolo di Vittoria, prima e ancora unica docg dell’isola.
Vitigni: Nero d’Avola 50% Frappato 50%. Colore: rosso ciliegia carico con tenue sfumature violacee. Profumo: di frutta rossa fresca, pesca e marasca con tenui sfumature floreali. Gusto: armonico, elegante. Abbinamenti: ottimo con le carni bianche, tonno e piatti di pesce elaborati.
