Copuletta di Orgosolo

I banchi della Pasticceria Artigiana Monne sono un vero paradiso per i golosi: dolci tipici sardi, pasticceria secca, praline, pasticceria mignon, uova di Pasqua, pane artistico e a Natale anche panettoni e pandori artigianali. Il tutto con la garanzia di ingredienti selezionati con cura per essere certi della loro genuinità. Una prelibatezza che accompagna le giornate degli abitanti di Nuoro da ben 43 anni, quando la titolare Luisa aprì il primo laboratorio. A lei nel 1988 si è unito anche il figlio Abramo. Le Copulettas sono dolci ripieni di pasta di mandorle e ricoperti di glassa di zucchero.