Dellacava

Informazioni

  • Azienda: Birrificio B94
  • Regione: PUGLIA
  • Provincia: Lecce
  • Luogo: Lecce
  • Telefono: 0832347878
  • E-mail: info@birrificiob94.it
  • Sito a: www.birrificiob94.it

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COD: 6afdd0914d80 Categoria:

Si ispira alle dissetanti e rinfrescanti “biére blanche”, dal colore paglierino ed opalescente con schiuma molto ampia e bianca, prodotta con malto d’orzo e di frumento, avena, acqua, luppolo, spezie e lievito. L’olfatto mette in evidenza le note di cereale, di frutta matura e la naturale speziatura, equilibrata e delicata.  In bocca è fresca, la carbonazione è sostenuta e il corpo è leggero accompagnato da una delicata nota acidula che la rende particolarmente beverina, soprattutto nella stagione estiva. Perfetta come aperitivo, ottima per esaltare piatti a base di pesce, soprattutto crudo, o delicati risotti, in grado di affiancare portate di carni bianche e per accompagnare formaggi freschi ed erborinati.