Filo di Arianna

Informazioni

  • Azienda: Birra Pasturana
  • Regione: PIEMONTE
  • Provincia: Alessandria
  • Luogo: Pasturana
  • Telefono: 3209310576
  • E-mail: info@birrapasturana.it
  • Sito a: www.birrapasturana.it

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Il nostro birrificio è… micro! E ne siamo fieri, perché abbiamo costruito tutto da soli, all’insegna dell’artigianalità: dall’impianto a fiamma diretta – tino di ammostamento e bollitura, affiancati in corpo unico con filtrazione a parte – al locale di brassaggio, dove abbiamo fermentatori di varie capacità, in grado di accogliere da una a tre cotte. Birra fruttata, dal tono leggermente acidulo, delicata e molto beverina. Antipasto con salumi e formaggi freschi, primi piatti con condimenti leggeri, pesce e carni bianche.