Filoncino di pane integrale

Informazioni

  • Azienda: Panificio Giuliani
  • Regione: LIGURIA
  • Provincia: Imperia
  • Luogo: Ospedaletti
  • Telefono: 0184689388
  • E-mail: info@panificiogiulianidal1968.it
  • Sito a: www.panificiogiulianidal1968.it

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Il filoncino di farina integrale è un pane arrotolato, allungato e senza tagli che ha la sua particolarità nell’utilizzo della farina integrale che contiene tutti i principi nutritivi del frumento, è indicato il suo impiego sopratutto per un maggiore apporto di fibra alimentare.  Ciò rende questo tipo di pane particolarmente digeribile e adatto a tutte le diete. E’ impastato con la biga a giusta maturazione.