Lagrein, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige. Sistema di allevamento a pergola trentina semplice e spezzata per circa metà, il restante a Guyot. Anno di impianto: 1995. Uve provenienti dal vigneto “le Valete” sovrastante il lago di S. Massenza nel comune di Vezzano. Terreno marnoso calcareo ricco di scheletro grossolano. Il vigneto e’ coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Essendo il vigneto posto in una zona collinare molto esposta i trattamenti sono ridotti al minimo, solo con utilizzo di sostanze naturali. Dal 2006 si utilizzano preparati biodinamici e vengono effettuate delle semine di sovescio.
Vitigno: Lagrein. Colore: rosso porpora. Profumo: il vino presenta dei profumi ampi e speziati. Gusto: ricco di personalità, robusto e strutturato. Abbinamenti: Si abbina con la carne in umido, brasati, selvaggina e piatti della cucina tradizionale trentina.
