Olio Extravergine di oliva Carpineto

L’Appodiato Extra Vergine di Oliva di Gaville è prodotto a freddo da olive raccolte a mano nei nostri antichi uliveti ubicati nell’alto Valdarno (Firenze), al confine con la zona del Chianti Classico, dalle seguenti varietà: 80% Frantoio, 10% Leccino e Pendolino, 10% Moraiolo. Particolarmente consigliato sulla bruschetta al pomodoro, con il carpaccio di pesce, con insalate verdi e pinzimoni di verdure. Dedicato a chi ama le forti connotazioni dei migliori oli toscani, di colore verde con un intenso bouquet aromatico e speziato, pieno, complesso con un finale lungo e persistente.