Olio Extravergine di oliva Masseria Il Frantoio

Ma non solo di bellezza è fatta questa bottiglia, che conserva un eccellente olio extravergine ottenuto dalle nostre olive biologiche. Abbiamo selezionato due delle verità più pregiate, oliva ogliarola  e oliva frantoio, e le abbiamo lavorate secondo il metodo classico della spremitura a freddo entro le 24 ore dalla raccolta a ciclo continuo. Solo in questo modo è possibile conservare intatti gli aromi floreali ed il suo sapore delicato, leggermente amaro, con un piacevole finale mandorlato. Anche la decantazione è fatta al naturale, senza filtrazione. È un olio dal sapore equilibrato e armonico, caratterizzato da un gusto fruttato medio che ne denota l’origine e rivela tutta la sua genuità. Ideale a crudo, da accompagnare con il pane o con le verdure come vuole la dieta mediterranea, è anche ricco di polifenoli, importanti antiossidanti naturali.