Pampepato

Informazioni

  • Azienda: Pasticceria Leon d'oro
  • Regione: EMILIA ROMAGNA
  • Provincia: Ferrara
  • Luogo: Ferrara
  • Telefono: 0532209318
  • E-mail: info@leondoroferrara.it
  • Sito a: www.leondoroferrara.it

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COD: ae9f6c9ff179 Categoria:

Da quarant’anni ogni giorno mani esperte si dedicano alla produzione di tutte le specialità di Ferrara, mantenendo inalterata una ricetta che da secoli si tramanda attraverso le generazioni e che da sempre lascia soddisfatti grandi e piccoli di ogni parte del mondo. Da una antica ricetta degli estensi nasce il Pampepato. Differenti leggende raccontano l’origine del nome: c’è chi la associa alla papalina, il copricapo del Papa per la sua caratteristica forma, chi attribuisce il nome all’incanto del cioccolato fondente croccante della copertura e del morbido ripieno interno.