Aristos Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC

Informazioni

  • Azienda: Cantina Valle Isarco
  • Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
  • Provincia: Bolzano
  • Luogo: Chiusa
  • Telefono: 0472847553
  • E-mail: info@cantinavalleisarco.it
  • Sito a: www.cantinavalleisarco.it

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Le premesse per ottenere vini d’eccellenza vengono poste già nel vigneto: è qui che si ricerca la massima qualità dell’uva praticando una rigorosa selezione e limitazione delle rese. L’applicazione coerente di questa filosofia anche in cantina è garanzia di spiccata tipicità varietale, grande struttura e ottimo potenziale di maturazione. La Cantina Valle Isarco ha puntato alla coltivazione di questo nobile vitigno solo negli ultimi anni. La produzione controllata consente di ottenere un vino fruttato, molto elegante che lo fa vantare della fama di re dei vini bianchi.

Vitigno: Riesling. Colore: da verdognolo a giallo chiaro. Profumo: delicato, elegante e minerale, con sentore di pesca, albicocca e mela cotogna. Gusto: fresco, fine, speziato, struttura notevole e raffinata. Abbinamenti: antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, piatti asiatici, ostriche e come aperitivo.