Torta Barozzi

Informazioni

  • Azienda: Pasticceria Gollini
  • Regione: EMILIA ROMAGNA
  • Provincia: Modena
  • Luogo: Vignola
  • Telefono: 059771079
  • E-mail: info@tortabarozzi.it
  • Sito a: www.tortabarozzi.it

Votazioni chiuse

3.7/541 ratings

COD: c6667974a413 Categoria:

La vera Torta Barozzi viene prodotta ancora oggi secondo la ricetta originale custodita nel nostro piccolo laboratorio di famiglia nel cuore di Vignola. Cioccolato fondente, mandorle e arachidi, uova, burro e zucchero, solo ingredienti di prima qualità senza coloranti né conservanti, esattamente come la faceva nonno Eugenio. Lo stesso gusto indimenticabile che provò Eugenio Gollini quando si accorse di aver trovato la sua ricetta perfetta. Non sapeva ancora che avrebbe superato i cent’anni e fatto il giro del mondo…