Principessa azteca donata a Cortés come schiava, Dona Malina ne diventa traduttrice, amante e poi compagna. Lei introdusse il conquistatore al mondo del cacao e questi ne importò i semi in Europa dove si diffuse fino a diventare l’alimento che oggi amiamo. La Cioccolateria DonaMalina nasce nel 2005 a Firenze, all’interno del territorio che viene definito la “Chocolate Valley” italiana, dall’incontro di una violinista e di una archeologa con un personaggio storico, Dona Malina appunto, che grande influsso si ritiene abbia avuto sulla storia del cioccolato. La violinista, Gaia, è fonte di passione e creatività, l’archeologa, Lucia, della sensibilità per la ricerca delle radici e il rispetto della tradizione e poi lei, Dona Malina è guida e fonte di ispirazione per tutti noi. Un negozio modulare che si adegua alle esigenze del momento. Lo store DonaMalina è uno shop con annesso laboratorio a vista di produzione artigianale. Lo spazio vendita è studiato per poter operare a pieno ritmo 12 mesi su 12, indirizzando dinamicamente gli spazi espositivi e di lavoro verso il prodotto, sia questo gelato o cioccolato, più richiesto al momento.
Per tutti gli amanti di gusti forti e decisi, il Duro fondente al pepe rosa non deluderà le aspettative. Una base croccante di cioccolato fondente 60% con un letto di pure vere bacche rosa. Nessun compromesso, nessuna via di mezzo. Un notevole abbinamento da non lasciarsi perdere.
