Le tante forme di formaggio utilizzate per produrlo sono sminuzzate e amalgamate in un unico composto. Poi si aggiungono sale, pepe e panna, che rendono al prodotto un gusto molto particolare e inimitabile. La sua lavorazione prevede un periodo di riposo per poi essere sottoposto a una breve stagionatura fino a che raggiunge una consistenza compatta.
Formadi Frant
Informazioni
- Azienda: Pezzetta
- Regione: FRIULI VENEZIA GIULIA
- Provincia: Udine
- Luogo: Fagagna
- Telefono: 0432810827
- E-mail: info@pezzetta.it
- Sito a: www.pezzetta.it
