Passione, dedizione, lavorazione artigianale attraverso la trafilatura ruvida, la lenta essiccazione a bassa temperatura e accurata selezione delle migliori semole della coltura biologica italiana, sono gli ingredienti della nostra pasta.
Abbiamo cercato di elaborare un logo che richiamasse i nostri valori ed un packaging che potesse lasciar trasparire la qualità , esaltando le caratteristiche del nostro prodotto. Il Pastificio dei Profeti ha anche l’ambizione di essere un’azienda solidale, rispettosa dell’ambiente e di chi ci lavora. Per questo abbiamo deciso di devolvere una parte degli utili in progetti umanitari e sociali. Siamo fortemente convinti che questo sia il nuovo modo fare impresa.
Anche conosciuto come “Gnocchetto sardo” una pasta di medie o piccole dimensioni a seconda delle zone della Sardegna. Il Malloreddus del Pastificio dei Profeti si ispira a quello del sud dell’isola: più grande e spesso, con un incavo più ampio che consente di accogliere meglio il sugo.







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