PREMIO PANIERE D’ITALIA 2025
7° anno

PANIERE D’ITALIA promuove il turismo agroalimentare come strumento di valorizzazione dei territori, integrandosi con il turismo culturale ed esperienziale raccontato da ITALIVE.it. Insieme, queste iniziative contribuiscono a creare nuove opportunità di crescita e riconoscimento per le produzioni tipiche locali, con particolare attenzione alle aree meno conosciute ma ricche di identità, tradizioni e autenticità.

Il progetto raccoglie le segnalazioni di prodotti agroalimentari provenienti da consumatori, appassionati, esperti e “foodies”, che vengono successivamente analizzate e validate da una rete di professionisti qualificati. Ne nasce una vera e propria ricerca delle eccellenze del territorio, capace di trasformare ogni viaggio in un’esperienza di scoperta, gusto e conoscenza delle tradizioni locali. Nel 2025 sono stati segnalati 1.221 prodotti.

Il criterio che accomuna le eccellenze selezionate è il concetto di Genius Loci: la capacità di un prodotto di rappresentare l’anima di un territorio, la sua storia, la sua cultura e il sapere delle comunità che lo abitano. Questo valore diventa un elemento distintivo dell’esperienza turistica, favorendo modelli di sviluppo rispettosi della sostenibilità ambientale, sociale ed economica.

Tra le eccellenze premiate nell’edizione 2025 figurano Roxanne del Birrificio di Como per la categoria Birra; Blu di Capra del Caseificio Stella Dicecca per i Formaggi; il Distillato di Ribes Nero di Capovilla Distillati per i Liquori; l’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico IGP “Olio di Calabria” dell’Agricola di Conforti per la categoria Olio; il Pan d’Aria Classico di Mario Fongo – Il Panatè per il Pane; gli Spaghettoni Toscani Bio 100% Cappelli del Pastificio Artigiano Fabbri per la Pasta; la Torta al Bacio di Langa de La Dolce Langa per la Pasticceria; lo Speck di Trota della Troticoltura Armanini per la categoria Ricercatezze; il Salame Il Mito del Salumificio Geminiani Sauro & Figli per i Salumi; l’Etna Rosso DOC Arcurìa dell’Azienda Agricola Graci per il Vino e il Lampredotto Bollito della Nuova Tripperia Fiorentina Srl per la categoria Commercio Elettronico.

Queste produzioni rappresentano esempi concreti di come la biodiversità, la tradizione e l’innovazione possano generare valore per le comunità locali, contribuendo a rafforzare il posizionamento del Brand Italia e a promuovere un turismo autentico, sostenibile e orientato alla qualità.

Attraverso la valorizzazione delle eccellenze territoriali e delle filiere produttive locali, il Paniere d’Italia si inserisce nel quadro della Strategia Nazionale per le Aree Interne, condividendone l’obiettivo di ridurre i divari territoriali, rafforzare le connessioni tra comunità e favorire nuove opportunità di sviluppo per le aree meno frequentate del Paese.