Aragostina

Salvatore Gabbiano nasce a Pompei nel 1969 da padre mosaicista e mamma casalinga. Fin da giovanissimo esprime la sua vena artistica nell’ambito della pasticceria mostrando una innata capacità di giocare con gusti, forme e colori. Nell’anno 1994 apre la sua dolce pasticceria affiancato dalla sua fidanzata, attuale moglie, cercando di portare avanti quanto più di bello e buono questa tradizione ci ha lasciato con impegno, capacità, ferma volontà e soprattutto spirito di dedizione, abbinando il passato al presente. Nel 2010 apre la sua seconda pasticceria sempre con laboratorio annesso, ma aggiunge anche la caffetteria e la gelateria. Nel marzo del 2006 entra a far parte della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani.

Specialità napoletane in chiave classica e moderna. Dolci a lievito naturale per ricorrenze. Praline e soggetti in cioccolato. Dessert al bicchiere, torte moderne. Gelati e semifreddi. Torte monumentali, biscotteria da te’, dolci per prima colazione.