Biscotti di Achille

Informazioni

  • Azienda: Pasticceria Artigianale Dolce Vassoio
  • Regione: PIEMONTE
  • Provincia: Torino
  • Luogo: Bruino
  • Telefono: 0119048600
  • E-mail: dolcevassoio@gmail.com
  • Sito a: www.dolcevassoio.com

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Dolce Vassoio è un laboratorio artigianale di pasticceria di alta qualità. Lavoriamo con passione utilizzando prodotti genuini per la realizzazione di prodotti di pasticceria artigianali, lavorati a mano che uniscono le tecniche moderne di produzione e i sapori tipici dei dolci fatti con passione, come una volta. Utilizziamo prodotti nazionali e locali di alta qualità, come il burro d’alpeggio o farine di grani antichi per prodotti a lievitazione naturale. Realizziamo prodotti di pasticceria secca, pasticceria fresca, torte, semifreddi, lievitati e prodotti monodose per la prima colazione. Per i nostri prodotti di pasticceria secca utilizziamo ingredienti genuini italiani e di produzione locale. Tra gli ingredienti utilizziamo burro italiano e burro d’alpeggio locale con margarine vegetali di qualità.

Dall’antica ricetta di un panificatore di nome Achille (Chile) della bassa Valle di Susa biscotti lavorati a mano a base di burro d’alpeggio e marsala.

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