Il latte prodotto due volte al giorno dalle nostre mucche è alla base della produzione dei nostri formaggi. Dal latte crudo d’altissima qualità e con un ingente dispendio d’energia e di lavoro manuale, produciamo anche genuine specialità altoatesine. Come il tipico formaggio grigio “Graukäse” che viene usato in alcuni piatti tipici tirolesi per esempio gli gnocchi al formaggio oppure buonissimo anche con cipolla e olio d’oliva.
Graukase
Informazioni
- Azienda: Maso Chi Prà
- Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
- Provincia: Bolzano
- Luogo: Badia
- Telefono: 0471839575
- E-mail: info@chipra.eu
- Sito a: www.chipra.eu
