Maccheroncini di Campofilone

Il segreto della qualità e del successo, che la nostra pasta ottiene sulle tavole italiane e estere, deriva dall’amore con cui quest’antica tradizione viene rispettata dal nostro laboratorio, dalla sfoglia particolarmente sottile, dalla lenta e graduale essiccazione a temperatura poco superiore a quella ambientale. I grani duri selezionati sono grani NO OGM (Organismi Geneticamente Modificati), coltivati, stoccati ed invecchiati esclusivamente nella nostra Regione e caratterizzati da un elevato tenore proteico atto a garantire un eccellente valore nutritivo. La trafilatura in bronzo a bassa temperatura ed essiccazione lenta sotto i 36°C. Le uova utilizzate provengono da galline allevate a terra ed alimentate esclusivamente con cereali nobili NO OGM, riuscendo così a conservare un profumo genuino e un naturale eccezionale.