Questo e’ un vino commemorativo. Nicola Santoleri utilizzo’ l’etichetta “Santoleri” per la prima volta nel 1971 con questo vino. Prodotto con il 100% uva Montepulciano d’Abruzzo selezionata per i vini d’annata. Con questa etichetta sono stati prodotti solo 3200 bottiglie. Questo vino è il perfetto esempio di un raccolto eccezionale. Calde note di amarene si mescolano a spezie aromatiche, dal cardamomo al tabacco, dando al vino un gusto unico ed indistinguibile. La nostra riserva limitata del 2001 ha una grande potenzialità, esso può essere invecchiato per almeno 10 o 15 anni.
Vitigno: Montepulciano 100%. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: etereo, con note di confettura e di frutti di bosco, accompagnate da leggere sfumature balsamiche e di vaniglia. Gusto: note sottili di quercia stagionata, questo vino si presenta con un corpo mediamente strutturato e dai tannini equilibrati e ben levigati. Abbinamenti: è ideale con la pasta al sugo di carne o pasta al forno, oltre ai classici secondi di carne e selvaggina, ai formaggi stagionati a fine pasto.
