Pecorino di Carmasciano

Informazioni

  • Azienda: Agriturismo Forgione
  • Regione: CAMPANIA
  • Provincia: Avellino
  • Luogo: Rocca San Felice
  • Telefono: 0827215107
  • E-mail: info@agriturismoforgione.it
  • Sito a: www.agriturismoforgione.it

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La Famiglia Forgione produce il Carmasciano da più di 4 generazioni, la razza prevalentemente allevata nella nostra azienda è la Laticauda, che si è adattata in maniera ottimale alle condizioni climatiche della zona; alimentata soltanto con prodotti naturali, quali la sulla e la lupinella, questa pecora produce il latte utilizzato per la produzione del pecorino.