Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC “Trattmann Mazon”

Informazioni

  • Azienda: Cantina Girlan – Cornaiano
  • Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
  • Provincia: Bolzano
  • Luogo: Cornaiano di Appiano
  • Telefono: 0471662403
  • E-mail: info@girlan.it
  • Sito a: www.girlan.it

Votazioni chiuse

3.6/552 ratings

COD: 6bd9008e22a7 Categoria:

Le Selezioni sono il fiore all’occhiello della nostra produzione. Vini pregiati, sottoposti a severissimi controlli di qualità e provenienti dalle migliori zone di produzione dell’Oltradige e dalla Bassa Atesina. La disposizione dei vigneti, le condizioni climatiche, l’inclinazione dei pendii e le caratteristiche pedologiche sono studiate per soddisfare le esigenze specifiche delle singole varietà d’uva, con l’obiettivo di accentuarne le potenzialità e la tipicità. Un sapore fruttato, pieno, elegante e raffinato e una grande serbevolezza contraddistinguono questi vini, resi ancora più unici in bottiglia, grazie alle etichette personalizzate. Per questo vino utilizziamo solo uve accuratamente selezionate, che vengono raccolte su terreni particolarmente adatti con le rese più basse. La maggior parte delle uve proviene dal Mazon, dove i nostri vigneti sono situati su terreni argillosi con ghiaia calcarea su pietra calcarea. Le restanti uve provengono da Pinzon non lontano da Mazon, dove troviamo un microclima più caldo e da Girlan a Überetsch.

Vitigno: Pinot Nero. Colore: rosso rubino con lievi sfumature granate.  Profumo: intenso e complesso con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Gusto: morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza. Abbinamenti: ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi piccanti.