Formaggio fresco di capra. Il Primo sale è un formaggio fresco di latte di capra che ha ricevuto una sola passata di sale quando viene “rivoltato” nello stampo per evitare che prenda una forma asimmetrica. E’ quindi freschissimo, ricco di calcio e leggero (pochi grassi). Il primo sale è perfetto per gli intolleranti al latte vaccino (di mucca). Formaggio fresco di capra con una pasta morbida, leggermente occhiata e dal sapore fresco e delicato.
Primo Sale di Capra
Informazioni
- Azienda: Caseificio Sociale Sabbionara
- Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
- Provincia: Trento
- Luogo: Sabbionara
- Telefono: 0464684641
- E-mail: info@caseificiosabbionara.com
- Sito a: www.caseificiosabbionara.com
