Con una varietà di quindici formaggi, La Capreria offre la possibilità di un percorso di appagamento dei cinque sensi. La mente e il corpo rimangono estasiati dal profumo e dal gusto, molto diversi in ogni prodotto, ma simili nel racchiudere la genuinità di una filiera totalmente biologica. Una filiera dove il benessere animale e la passione casearia sono protagoniste. Delicata, molto magra, cremosa, soffice, leggermente aromatica, la Ricotta è ideale per la preparazione di torte e come ingrediente per quiche.
Ricotta di Capra salata
Informazioni
- Azienda: La Capreria
- Regione: VENETO
- Provincia: Vicenza
- Luogo: Montegalda
- Telefono: 0444634125
- E-mail: lacapreria@libero.it
- Sito a: www.lacapreria.it
