Torrone di Barbagia

Informazioni

  • Azienda: Torronificio Salvatore Pruneddu
  • Regione: SARDEGNA
  • Provincia: Nuoro
  • Luogo: Tonara
  • Telefono: 078463805
  • E-mail: info@pruneddu.it
  • Sito a: www.pruneddu.it

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Materie prime genuine, antiche ricette di famiglia e tecniche tradizionali: questa è la nostra idea di qualità. Il cuore della nostra produzione è il torrone classico, in commercio con i marchi Pruneddu, Barbagia e Arasulè. Per fare il torrone classico usiamo solo miele di qualità delle migliori produzioni; usiamo noci, nocciole e mandorle di qualità superiore; non usiamo zucchero, sciroppo glucosio e conservanti. E poi selezioniamo la frutta secca a mano, scartando i semi con il minimo difetto;  lavoriamo il prodotto un poco alla volta in lotti massimo di 60 kg. La qualità è per noi una pratica quotidiana, una filosofia che nasce dall’ambizione di fare il torrone più buono e di portarlo in tutte le case senza rinunciare al gusto vero dei prodotti genuini. E la qualità, alla fine, ha un solo giudice: il tuo palato.