Da sempre la filosofia della macelleria Cis è quella di selezionare carni di primissima qualità, proveniente esclusivamente da allevamenti trentini. Sia i suini che i bovini vengono allevati con alimenti OGM free certificati e una particolare attenzione è riservata alla salute degli animali. I würstel della Macelleria Cis sono prodotti con materia prima selezionata bovina e suina. Sono insaccati in budello naturale senza l’aggiunta di glutammato e polifosfati e affumicati leggermente con legno di faggio. A differenza del prodotto industriale, la carne utilizzata è di bovino magro italiana per circa il 60% e solo il rimanente è carne di suino.
Wurstel
Informazioni
- Azienda: Macelleria Cis
- Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
- Provincia: Trento
- Luogo: Ledro
- Telefono: 0464591023
- E-mail: info@macelleriacis.it
- Sito a: www.macelleriacis.it
