Riso Carnaroli integrale

Dal 1650 sono 5 le generazioni Ferron che si susseguono nella conduzione della famosa Pila Vecia. L’opificio originale per la pilatura del riso è mantenuto ancora in funzione e produttivo da allora grazie alla perseveranza dei fratelli Gabriele e Maurizio, attuali conduttori e con i figli Alessio e Diego, Mirco e Denis, proseguono con passione e amore per un futuro in solido e costante sviluppo. Oggi la Pila infatti è una vera e propria perla del territorio unico nel suo genere, tutelato e protetto dalla soprintendenza dei beni culturali quale monumento storico, con annesso vincolo paesaggistico. Riso superfino, dal chicco grosso e di forma allungata, di colore ceruleo. Il Carnaroli integrale è più ricco di fibra rispetto al Riso raffinato e con un contenuto più elevato di vitamine e minerali, importanti per un’alimentazione sana e corretta.