Dopo gli studi professionali Maurizio Colenghi, titolare della pasticceria Dolce Reale, segue corsi con i più importanti pasticceri italiani ed europei Nel 2002 partecipa alla Culinary World Cup di Lussemburgo dove vince la medaglia d’argento nell’artistico in cioccolato. Nel 2005 ottiene il bronzo a Salisburgo. Nel 2006 acquisisce l’abilitazione come giudice esperto al Centro Studi Assaggiatori. Nel 2006 si laurea all’ Università di scienze dell’arte culinaria a Bruxelles frequentando poi un master di primo e di secondo livello. Nel 2009 entra a far parte della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Collabora attivamente con il Consorzio Pasticceri di Brescia, presso il quale detiene la carica di Consigliere.
Ogni giorno creiamo prodotti belli da vedere ma soprattutto buoni da gustare. Vasta gamma di prodotti da prima colazione e dolci per ogni ricorrenza. Ampia scelta di pasticceria mignon e raffinate torte da credenza. In stagione, panettoni e colombe arricchite da eleganti confezioni regalo.
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