I vini de La Crotta di Vegneron racchiudono tutte le caratteristiche espressive dei vitigni di provenienza sia essi autoctoni o internazionali. La passione e la qualità di un processo produttivo rispettoso dell’ambiente montano danno origine a 18 tipologie di vino suddivise in vini varietali, territoriali, selezioni, passiti e spumanti a marchio Quatremillemètres Vins d’Altitude. Sono vini del territorio valdostano nati per soddisfare ogni tipo di palato e ogni occasione: dal vino per il consumo quotidiano, fino ad arrivare ai vini da dessert, passando per i grandi vini Rossi che non possono mancare in cantina e sulle tavole. Vinificazioni che evidenziano particolarità fruttate ed eleganti, vini dal carattere territoriale, vini vigorosi, vini dai sentori diversi e piacevoli, vini ricchi di struttura e complessità fino ad arrivare alla magia del nostro Chambave Moscato Passito Prieuré, nettare dalla storia antica e ricca. Nei vigneti di Chambave, un borgo nei pressi di Aosta, le uve del Moscato Bianco, straordinariamente ricche di aromi e profumi, riescono ad esaltare le espressioni aromatiche di questo vitigno. Il risultato è un vino con un profondo carattere territoriale, ricco e di grande personalità.
Vitigno: Muscat Blanc 100%. Colore: giallo dorato, brillante. Profumo: aromatico intenso e persistente. Sentori di salvia, timo e in sottofondo un ventaglio di sensazioni agrumate; su tutte il pompelmo rosa, compongono lo straordinario bouquet di questo vino. Gusto: in bocca l’equilibrio tra le sensazioni acide alcoliche e minerali, ci regala un vino dalla struttura importante ma allo stesso tempo delicata ed elegante. Sentori agrumati e di fiori di acacia chiudono le sensazioni gustative. Abbinamenti: ideale sia per il pesce che per i saporiti formaggi valdostani.
